Oboke mag lotus ma Honghu, ma en gino makende ma itiyogo e pur ma wuok e gweng’ mar Honghu e gweng’ mar Hubei, ong’ere ahinya nikech ng’injogi marachar, mayom, ng’injogi ma ng’ich, kod gik ma nigi chiemo mang’eny. Okenge ma gilosogo gik moko riwo yore machon gi teknoloji ma sani mar loso chiemo, kendo girito ndhadhu mar ng’injo mar lotus ka gimedo kinde ma ginyalo ritoe, kendo gichopo dwaro mar chiro mar chiemo ma ng’ato nyalo chamo. Oboke ni lero e yo mowinjore kaka iloso gik moko duto ma ng’injo mag Honghu, chakre e yiero gik ma itiyogo nyaka e keto gik ma itieko loso.
II. Yiero gik ma ok otigodo kod timonegi thieth motelo
Oganda ma nigi ng’injo mag Honghu chakore gi yiero ng’injo ma nigi ng’injo ma malo. Honghu ni e pi ma nigi lum mang’eny e gwenge ma diere kod ma piny mag Aora Yangtze, kendo ogolo ng’injo mag lotus ma ong’ere ahinya nikech gik ma nigi ng’injo mang’eny, ng’injo mabeyo, kod gik ma rachar ma onge gik ma odong’, ma miyo gibedo maber ahinya e loso ng’injo mag lotus. Giyier maber ng’injo mag lotus ma Honghu ma nigi ng’injo maromre kendo ma nigi ng’injo mayom.
Midhiero mag lotus ma oyiergo, itimo yo matek mar lwokogi mondo gigol gik ma ni e wigi kod gik ma ok ler. Oboke mar lwoko ma kamago itimo ahinya ka itiyo gi masin mar lwoko gik moko kata masin mar ng’ado pi ma nigi presa mamalo mondo ine ni piny oler. Bang’e, itero ng’injo mag lotus nyaka e kar ng’injo. E kinde machon, ne itiyo gi yore mag ng’ado lum gi lwedo, to sani yo ma sani itiyogo gi masin mag ng’ado lum gi masin mondo ober tich kendo neno ni ng’ado lum bedo maromre. Bang’e, iloso kendo ng’injo mag lotus ma osegol mondo kik ng’injo ma odong’ oketh ng’injo.
II. Ng'ado strip kod rito rangi
Giketo ng’injo mag lotus ma oseloso e masin ma ng’ado ng’injo, kama ng’injogi bedoe ng’injo maromre kaluwore gi kaka oketgi (ma thothne gin sentimita 5-8 e bor kendo ma romo sentimita 0.8-1.2 e lach). Dik mar strip mulo kaka gik ma otieko neno kod ndhadhu, omiyo nyaka iket chike matek e kind blade kod ng’ado matut.
Mondo kik gibed makwar nikech oksijen bang’ ka oseket ng’injo mag lotus, nyaka otimnegi gik mapiyo mondo orit rangi. Yore ma ji mang’eny tiyogo mar rito rangi gin kaka ketogi e pi ma nigi chumbi ma nigi 0.5% nyaka 1% kata pi ma nigi asidi ma nigi 0.1% nyaka 0.3%. Inyalo medo gik ma nigi sulfit (kaka gik ma nigi sulfit) mondo omed rito rangi. Kinde mar rito rangi en dakika 5-10, bang’e inyalo ng’iewo gi pi maler mondo igol gik moko duto ma odong’ ma rito rangi kendo ine ni chiemo ok ber.
III. Kuong'o kod Keto Koyo
Bang’ rito rangi, dwarore ni ng’injo mag ng’injo mag lotus oketgi e rangi makwar mondo kik enzyme otim tich, mondo omed geng’o oksijen, kendo mondo oket ng’injo obed mayom, ma miyo ng’injono bedo maber mondo otimgo gik moko bang’e. Kaka pile, ng’ato nyalo ng’ado ng’ut ng’ato e pi ma liet ma nigi digri 95 nyaka 100 kuom dakika 2-3, kaluwore gi kaka ng’ut ng’ato ng’ich. Inyalo keto ng’injo matin mar chumbi kata vinegar marachar e kinde ma itiyogo gi ng’injo mondo omed ng’injo kendo orit rangi.
Bang’ keto rangi ma ng’we ng’ar, ng’we ng’ar ng’we ng’ar mapiyo e baraf kata pi mang’ich mondo ogeng’ ng’we ng’ar ma ng’we ng’ar kendo orit ng’we ng’ar ma ng’we ng’ar kendo ma ng’we ng’ar. Bang’ ka osebedo mayom, stripgo igolo pi mondo kik ng’ich ma odong’ ochop e yore ma bang’e mag ng’ado kata ng’ado mtoka.
IV. Otuo kata Owang’ (Yore Ariyo Madongo)
Inyalo loso ng’injo mag lotus ma Honghu ka itiyo gi yore mopogore opogore mag golo pi e del kaluwore gi dwaro mar chiro. Gipogogi e kidienje mokuongo kaka gik ma ng’ato nyalo ng’ado/tuo kod ng’ato ma ng’ato nyalo ng’ado.
1. Tuo/Tuo mapile
Mondo olosi ng’injo mag lotus ma nigi mo matin kendo ma nigi ngima maber, itiyogo ahinya gi ng’injo mar ng’injo. Kapok oting’o pi, ng’injo mag lotus inyalo keto chumbi ma oromo (kaka, kuom keto sukari matin, chumbi, kata gik ma itiyogo e loso gik moko). Bang’e, iketogi piny e wi sieve mag lum kata e tre mag chuma ma ok ng’ich kendo iweyogi e masin mar ng’ado yamo ma liet kata kama ng’ato nyalo ng’adoe. <2Zepa> 10:10, 11. 10 Kaka ng’ato nyalo ng’ado yamo ma liet, ng’ato nyalo ng’ado ng’ato e yamo ma ng’ich kuom seche madirom 8-12. Kaka ng’ato nyalo ng’ado ng’ato piny, mano kawo ndalo 3-5, to ng’ato nyalo ng’ado bura ahinya nikech yamo, omiyo, fabrike mag ndalogi thoro tiyo kod ng’ado ng’ato gi masin.
2. Goro
Kuom ng’injo mag lotus ma ng’ich, itiyo gi ng’injo matut -. Bang’ ka osetuo e liet ma piny (kaka, digri 60 ) mondo ogol ng’ich moko, bang’e, ng’injogo iwang’o e mo ma ng’ich ahinya kuom dakika 2-3, nyaka gibed makwar ma ng’ich e oko kendo ma ng’ich e iye. Bang’ ng’ado, stripgo iketo e kar ng’injo kata ng’injo mondo ogol mo mathoth kendo iketogi mayom mapiyo mondo kik gibed gi ng’injo ma ng’injo. Ka ng’ato owang’o ng’injo matut, onyalo bedo gi ng’injo ma ng’we ng’ar kendo ma ng’we ng’ar, to bende en gi mo mang’eny, omiyo nyaka rit ng’injo mar mo mondo kik oket oksijen mang’eny ahinya.
V. Keto gik moko e chiemo kod ketogi e paket
Oboke mag lotus ma otuo kata ma owang’ inyalo ketoe gik ma ng’we ng’ar kaluwore gi dwaro mar chiro. Midhiero mapile oting'o orijinol, mamit, makedo mager kod ma owang'. Inyalo yudo gik ma nyalo miyo ng’ato obed gi ng’ich kuom keto gik ma ng’we ng’ar (keto gik ma ng’we ng’ar mag lotus gi sukari, chumbi, ng’we ng’ar ma ng’we ng’ar, kod gik mamoko ma ng’we ng’ar) kata ng’we ng’ar ma ng’we ng’ar (keto gik ma ng’we ng’ar e ng’we ng’ar kuom dakika mang’eny kapok ogol pi).
Gik ma oting’o ng’injo mag lotus ma oseng’iewo iketo e kwan moketi, ahinya e ofuku mag plastik kata e ofuku ma ok oting’o muya, mondo omed kinde ma inyalo ketoe kendo orit ndhadhu. Kapok iketogi e paket, itimo nonro kuom stripgo mondo ine ka be gin gi pi, gik ma nyiso ni nitie gik madongo ma nyalo ketho ngima ng’ato, kod kaka gin gi nyalo mar winjo gik moko mondo gine ni giluwo chike ma dwaro ni chiemo obed maber. Gik moko ma itiyogo ng’ado yo mar ariyo mar keto gik moko ma ok nyal yudo (kaka yo mar keto gik moko ma ok nyal yudore e piny kata yo mar keto gik moko ma ok nyal yudore e yor liet ma malo) mondo omed bedo gi nyalo mar keto gik moko e shelf.
VI. Kar kano kod tero gik motieko
Owinjore oketi ng’injo mag lotus ma Honghu ma oting’o e paket kama ng’ich, ma onge yamo, kendo ma yamo nyalo donjoe maber, mabor gi ler mar chieng’ kod kama ng’ich. <2Zepa> Kinde mar ng’injo mag lotus ma ok oyabere ma ok oyabere en dweche 6-12, to gik ma oting’o e paket ma pile pile igolo paro ni mondo otigodo e kind dweche 3-6. E kinde ma itero gikmoko, geng’ ng’adogi piny kendo ng’adogi piny mondo ine ni gik ma giloso ok okethore.
Kar tieko
Okenge mag loso gik ma itiyogo e loso gik moko madongo mag Honghu oriwo okang’ mang’eny madongo, chakre e yiero gik ma itiyogo nyaka e keto gik ma itieko tiyogo. Oboke ma kamano rito ber mar chiemo kod ndhadhu mar ng’injo mar lotus ka omedo loso gik mopogore opogore kod nyalo mar rwako chiro kokalo kuom yore mag loso gik moko ma sani. Kapo ni itiyo gi yore mag ng’ado mtoka machon kata yore mag ng’ado mtoka ma sani, ng’ado bura matek kendo tiyo kod yore ma owinjore gin gik ma dwarore mondo ine ni ng’ado mtoka ma nigi ng’injo maber. Kaka dwaro mar jogo ma tiyo kod gik ma nigi ndhadhu medore, yo ma itiyogo e loso gik ma ng’ato nyalo ng’iewo biro dhi nyime bedo maber mondo owinjore gi lokruok ma timore e chiro kendo ochung’ ne loso gik ma ng’ato nyalo ng’iewo e pinyno.
