E historia duto mar thieth mar chiemo ma jo China otiyogo, kodhi mar lotus kod supu mar tremella, ka nigi gik ma kelo liet kendo miyo ng’ato bedo gi chiemo, osebedo ka orito gombo mare makende kuom higni miche gi miche. Dessert ma nenore ni yot ni oting’o ng’eyo matut ma jo China nigo kuom loso chiemo kanyachiel kod ng’iyogi ma ok giling’ mar rito ngimagi -rieko.
Treamella, gino maduong' ahinya e tedo, ong'ere kaka "do winy mar ng'ato ma kawaida." Gelatin mare mogundho mar yien, ma owuok mos e kinde ma itedo mos, miyo bedo gi ng’injo maler kendo ma chal gi gelatin. Gelatin ma kamano ok mana ni miyo ng’ato bedo gi ndhadhu makende, to bende omiyo dende bedo mayom kendo miyo dende bedo gi teko mar geng’o tuoche. Nonro ma sani timore nyiso ni gik ma ni e tremella nigi teko maduong’ mar geng’o tuoche, ma miyo obedo gik ma konyo e ngima.
Ka imedo kodhi mag lotus, mano medo ber ma ng’ato nigo kuom ngimane. Kodhi mag lotus ma oyier maber, iketogi e kor mondo orit gik ma gin-go. Jo-China machon mag thieth (TCM) oyie ni kodhi mag lotus miyo chuny ng’ato bedo mayom kendo miyo paro bedo mayom, miyo ng’ato bedo gi teko kendo konyo ng’ato, ma miyo bedo maber ahinya e duoko piny parruok kendo konyo ji ma sani nindo maber. Protin mang’eny, kalsium, fosfora, kod gik mamoko ma ni e kodhi mag lotus medo ng’injo mar yien ma nigi ng’injo, ma miyo ng’ato bedo gi ng’injo ma konyo e ng’injo.
Loso kodhi mag lotus kod nyuka mar tremella fuciformis en tich mar loso gikmoko madwaro horuok. Owinjore oket yien ma nigi ng’injo ma malo e pi motelo, ogol ng’injo mag yienno, kae to oturgi matindo tindo. Kodhi mag lotus onego obed mayom kendo ochoki e higano kendo oketgi e pi nyaka gibed madongo. Ket gigo ariyo e pong’ mar lowo, imed pi ma oromo, kendo iketgi e ng’injo kuom seche ariyo. Ka ng’ato osebedo maler kendo kodhi mag lotus osebedo mayom, med sukari ma oromo mar kidi mondo oket gik ma ng’ato nyalo ng’iyogo. Oboke duto dwaro ni ng’ato orit maber liet, mondo one ni gik ma itiyogo bedo mayom to bende ok okalo gik ma konyo e ringruok.
Desert ma osebedo ka tiyo kuom higni gana gi gana ok en mana gima kelo mor ne ng’ato, to bende en giko mar rieko ma rito ngima. E piny ma sani ma ng’ato nyalo ng’iyogo gik moko mapiyo, bakul ma nigi kodhi mar lotus ma ng’ich kod supu mar Tremella fuciformis ok kende dwoko piny paro kod ringruok ma ool, to bende oting’o riekni matut mag “thieth kod chiemo nigi chakruok achiel” e kit chiemo mar Jo-China. Oparowa ni bedo maber mar adier- kinde mang’eny nitie e kind gik ma ng’ato nyalo chamo ma nenore ni gin gik ma ng’ato nyalo chamo.
